Vor der Cocktail-Party – Mis en place!
Hier der Schöpfer und Bauherr der Horsebox-Bar, Michael Dahl, beim letzten Hand an legen. Er bringt die Logo-Aufkleber an der Bar an, allerdings ist die www.4-ECK.com im Moment noch nicht aktiviert. Wie gesagt, auf ein paar Überraschungen dürft Ihr Euch noch gefasst machen :). Dann kann man nicht nur eine mobile Bar mieten sondern… 😉
| Mis en place |
Nachdem der Chef-Techniker die mobile Bar für den Abend frei gegeben hatte, konnten wir loslegen. Diesmal war es keine Hochzeit sondern eine Geburtstagsparty, bei wir die Gäste mit ausgesuchten Gin Tonics, Prosecco und Wein versorgen durften. Zwar war es Ende September schon recht kühl draußen, aber ein kleiner Heizlüfter in der Horsebox-Bar machte es für uns drinnen genauso gemütlich wie draußen für die Gäste, die mit Heizpilzen und Feuerschale gut versorgt waren.
Manchmal muss es eben Gin sein…
Das Geburtstagskind hatte als Gastgeber die Gin-Sorten für den Abend selbst sorgfältig ausgewählt: 1517 Minners, Brockmanns, Hendricks, Tanqueray Rangpur und unser persönlicher Favorit, BCN Gin. BCN ist das offizielle Flughafenkürzel für Barcelona und so schmeckt auch dieser Gin: weich, mediterran, nach Urlaub, leicht und verlockend, ein “feel good” Gin mit Flair. Die Botanicals sind exotisch, neben dem Grundstoff der Wacholderbeeren finden sich Fenchel, Feigen, Kiefer, Weintrauben und Rosmarin, ein Geschmack nach dem Gebirgszügen der südlichen Gefielde. Übrigens hat auch das Logo auf der Gin-Flasche eine besondere Bedeutung und bringt uns wieder nach Barcelona zurück: Dieses Muster ziert die Bürgersteige der katalanischen Stadt. Wir hatten an diesem Abend Thomas Henry Tonic an Bord unserer mobilen Bar, zum BCN-Gin empfehlen wir aber – wie auch der Gin-Creator Stefan Lismond – das Fever Tree Premium Tonic. Trauben in einem Gin sind immer noch etwas Besonderes und wenn er dann auch noch so weich und rund nach Urlaub schmeckt, gibt es vom Horsebox-Bar-Team beide Daumen hoch – Gin Tonic für Genießer.
Sommer-Cocktailnacht 4.0 – und was ist das Motto Eurer Party?
Eine Sommer-Cocktailnacht am See im Sommer letzten Jahres war der Auslöser für die Idee unserer mobilen Bar in Garmisch-Partenkirchen. Der Wunsch war es, mit einer Bar an immer neuen, tollen Locations sein zu können, Gin Tonic, Caipi oder andere coole Drinks bei Sonnenuntergang am See oder unterm Sternenhimmel beim Scheunenfest anzubieten, Geburtstage, Hochzeiten oder andere Parties mit diesem Highlight zu etwas ganz Besonderem zu machen. Im Sommer 2018 gab es dann auf einem Geburtstagsfest in Murnau das erste Revival, die Cocktail-Nacht 2.0, und jetzt, Ende September, setzten wir nochmal eins drauf mit der Cocktail-Nacht 4.0 – passend zum 4Eck. Ja, da war es wieder, das mysteriöse 4Eck. Abwarten und Blog lesen kann ich da nur sagen :).
4 Gin & Drinks – auch im Winter!
Nun, es ist definitv nicht das Ende. Wir planen auch noch ein Revival der Winter-Cocktailnacht und freuen uns natürlich über viele tolle Aufträge im nächsten Jahr. Winter-Cocktailnacht? Ja, die Horsebox-Bar ist natürlich auch für den Winter gut gerüstet. Neben der kleinen Heizung, damit uns das Bar-Team nicht erfriert, gibt es Thermoports. Da sind die Drinks dann nicht “cool” sondern echt “hot“! Holunder-Glühwein, Cranberry-Punsch oder Hot Pumpkin sind nur einige Beispiele. Die Horsebox-Bar kann also jederzeit auch für Winterhochzeiten gebucht werden ;). Rent a mobile Bar im Winter 🙂
Team Horsebox-Bar
Und hier ein Teil des Horsebox-Teams: Rechts Marcus Herbst, Chef-Barkeeper des Abends, links Jonathan Mechsner, Commis de bar, und in der Mitte die “Chefin” der Horseboxbar, Uschi Glas von 4 weddings & events (also ich ;)), an diesem Abend Spüler (super Job). Es wird übrigens auf besonderen Wunsch einer Dame an diesem Abend künftig einen Signature Cocktail für die Horsebox-Bar geben “Johnny Blue Eyes”. Wer unserem Jonathan einmal tief in die Augen schaut, der weiß, warum 😉
Vor dem Start haben wir noch Besuch von Kerstin Schumann bekommen, meiner zukünftigen Partnerin im 4Eck. Partnerin? Kommt da noch was? Natürlich, wir zwei haben immer noch was in Planung. Ladies Power… Wie gesagt, das 4Eck wird 4 Säulen haben, zwei davon sind “4 weddings & events” und die mobile Bar “4 Gin & Drinks”. Neugierig? Stay in touch…
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| Nicht träumen, Marcus, es geht gleich los! |
Ring for Gin!
Das Gin-Glöckchen gehört fest ins Repertoire der Horsebox-Bar. Es steht immer auf dem Tresen und ruft bei Abwesenheit des Barkeepers – jeder braucht mal eine Pause – selbigen schnell zurück, damit es niemanden dürsten muss. Gin Tonic ist derzeit der absolute Trend und die gefragteste Longdrink-Kombi in der Horsebox-Bar, eine richtige “Gin-Flut“, wenn man so will. Aber natürlich gibt es auch andere Möglichkeiten, ganz nach Geschmack der Gastgeber können auch Rum, Whiskey oder Wodka die Basis bilden – unsere Barkeeper beraten Euch gerne und wir erstellen für jedes Fest ein eigenes Konzept.
Bar-Equipment an Bord – check!
Dass die mobile Bar in Bayern flexibel einsetzbar ist, haben wir ja schon erwähnt. Natürlich kommt die Pop-up Bar auch mit vollem Equipment: Gläser, Shaker, Kühlschränke, Spüle, Eiscrusher und seit Neuestem sogar ein Hamilton Beach sind an Bord. Außer festem Boden und einem Stromanschluss braucht die Horsebox-Bar nichts und kann überall eingesetzt werden. Also sichert Euch am besten noch heute Euren Termin für 2019, denn die Nachfrage nach den ersten zwei Einsätzen ist bereits enorm.
Dann kommt die Horsebox-Bar samt Team auch zu Eurer Hochzeit, zum Geburtstag, Firmen-Event oder einfach zur Party und sorgt als echtes Highlight “4 Gin & Drinks”!
Das Horsebox-Bar-Package:
- Mobile Bar komplett ausgestattet mit Barkeeper, Gläsern, sonstigem Equipment, Eis, Spüle, Kühlschränke uam.
- An- und Abfahrt bis 50 km rund um Garmisch-Partenkirchen inklusive (weitere Anfahrten nach Absprache möglich)
- Das Getränke-Angebot stimmen wir vorher passend zum Anlass ab (nicht in der Pauschale enthalten).
€ 890 Basis-Miete für Fahrt, Aufbau, Abbau und 4 Stunden Vor-Ort-Zeit nebst Mitarbeitern.
Jede weitere angefangene Stunde € 150 (netto-Preise zzgl. ges. MwSt).
Getränke (Festpreis/Flatrate möglich) werden separat berechnet.
Mailto: horsebox-bar@gmx.de